黑浮堅持選用健康天然、不添加人工香料食材，
以現點現做的方式詮釋最新鮮的風味、最純粹的優質賞味體驗。


It is our persistence to use natural healthy ingredients without any artificial flavorings, and all the meals are freshly made right after your order. We hope you will have a pleasant experience by enjoying the purest and freshest taste at RÊVE Café.

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以下為台南、高雄、屏東地區門市菜單：

手沖咖啡　Dripping Coffee（冰/熱）
手沖咖啡　Dripping Coffee（冰/熱）
  • 衣索比亞| 耶加雪菲 畢洛雅

    Yirgacheffe Beloya

  • 薩爾瓦多 翡翠

    Salvador Finca

  • 哥倫比亞| 花園小農

    Colombia El Jardin

  • 瓜地馬拉| 薇薇特南果 粉紅藝伎

    Las Rosas Geisha

義式咖啡　Espresso
  • 美式咖啡

    Americano

  • 法式冰釀拿鐵

    French Iced Drip Latte

  • 經典拿鐵

    Classic latte

  • 楓糖拿鐵

    Maple Sugar Latte

  • 法式鹽之花拿鐵

    Fleur de Sel Latte

  • 大理石拿鐵

    Black Cocoa Latte

  • 黑浮冰滴咖啡

    RÊVE Iced Drip Coffee

義式咖啡　Espresso
新鮮果汁　Fresh Juice 草本花茶　Herbal Tea
蔬果汁‧ 果漾冰沙　Juice ‧ Smoothie
  • 春紛奇遇 檸香蜜蘋奇異果

    Apple Kiwi Juice

  • 小牛吃嫩草 菠菜蔬果汁

    Spinach Apple Juice

  • 果園漫旅 鳳梨蘋果接骨木

    Pineapple Apple Juice

  • 仲夏野莓優格冰沙

    Berry Yogurt Smoothie

  • 荔枝玫瑰優格冰沙

    Litchi＆ Rose Yogurt Smoothie

  • 熱帶水果優格冰沙

    Tropical Fruit Yogurt Smoothie

熱茶　Herbal Tea
  • 檸檬接骨木花果茶

    Elderflower Petals Tea

  • 覆盆子莓果茶

    Raspberry Fruit Tea

  • 蜜蘋萊姆果茶

    Apple & Lemon Fruit Tea

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    ★ 選用德國茶農契作之無咖啡因花草茶與水果茶

茶 ‧ 可可　Tea ‧ Chocolate
  • 復刻紅茶

    Black Tea

  • 蜂蜜百香水果冰茶

    Honey Passion Fruit Tea

  • 100% 比利時可可

    Belgium Chocolate

  • 特醇厚奶茶

    Thick Milk Tea

手作點心　Handmade Cake
  • 巴斯克焦香起司蛋糕

    Basque Burnt Cheesecake

  • 百香優格起司蛋糕

    Passion fruit Yogurt Cheese Cake

  • 焦糖花生巧克力沙布列

    Caramel ,Peanut & Chocolate Sable

  • 紅烏龍焦糖蘋果溫蛋糕

    Caramel Apple w/ Oolong Tea Warm Cake

  • 70%醇濃巧克力蛋糕

    70% Chocolate & Cheese Mousse Cake

茶 ‧ 可可　Tea ‧ Chocolate
麻糬鬆餅　Mochi Waffle
麻糬鬆餅　Mochi Waffle
  • 法式焦糖核果鬆餅

    Caramel Walnuts Mochi Waffle

  • 炙燒小農煉乳鬆餅

    Condensed milk mousse,Sesame Pudding Mochi Waffle

  • 黑糖鐵觀音珍珠奶茶鬆餅

    Brown Sugar Pearl Milk Tea Mousse Mochi Waffle

  • 熱帶水果優格鬆餅

    Tropical Fruit Mochi Waffle

  • 奧利歐巧克力鬆餅

    Oreo Mochi Waffle

開胃前菜　Starters
  • 爐烤雞翅與檸檬第戎芥末

    Chicken Wings w/Lemon Dijon Mustard Sauce

  • 英式藍紋起司焗馬鈴薯

    Baked Potato w/ Stilton Blue Cheese

  • 義式香草檸檬奶油鮮蝦與蒜香奶油麵包

    Lemon, Herb Shrimps & Garlic Butter Bread

  • 辣炒中卷橄欖油蒜香青醬

    Spicy Squid w/Olive Oil Garlic Pesto

  • 佛羅倫斯蕃茄燉牛肚與蒜香奶油麵包

    Roman-Style Tripe & Garlic Butter Bread

  • 巴伐利亞酥烤脆皮豬腳

    Schweinshaxe. Roasted Pork Knuckle

手作點心 Cake
風琴馬鈴薯　Hasselback Potato
起司薄餅　Tortilla
  • 松露蕈菇起司薄餅

    Black Truffle Mushroom Tortilla

  • 泰式打拋豬肉起司薄餅

    Thai Basil Chili Pork Tortilla

  • 美式BBQ牛肉起司薄餅

    BBQ Beef Tortilla

濃湯　Soup
  • 黑松露蕈菇巧達濃湯

    Truffle Mushroom Chowder Soup

  • 金澄南瓜海鮮濃湯

    Pumpkin Seafood Soup

  • 黑浮小組合

    附義式濃湯、季節時蔬沙拉、手工麵包/附阿根廷青醬(主餐可優惠加購)

沙拉 　Salad
  • 義式香草雞肉沙拉佐凱薩醬

    Chicken Caesar Salad

  • 海鮮沙拉佐香檸酸辣醬/辣

    Seafood Salad w/Chilli & Sour Dressing

  • 嫩煎鴨胸沙拉佐柚香油醋醬

    Smoked Duck Breast Salad w/ Yuzu vinaigrette

木碗沙拉 　Salad
黑浮早午餐系列 Rêve Brunch
全日早午餐　All Day Brunch
  • 鄉村匈牙利牛肉烤蛋小鐵鍋

    Beef Stew & Roasted Egg Set

  • 香辣打拋豬軟法三明治/辣

    Thai Basil Chili Pork & Scrambled Egg Sandwich Set

  • 慢燉曠野牛肉軟法三明治

    Stewed Beef & Scrambled Egg Sandwich Set

  • 墨西哥嫩雞早午餐

    Mexican Spices Chicken Set

  • 泰式酸辣燉雞小鐵鍋 / 辣

    Thai Tom Yum Chicken

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    ★ 以上皆附美式咖啡或紅茶一杯

西班牙烤飯　Paella
  • 蒙特婁香料雞腿烤飯

    Paella w/Spices Chicken Leg

  • 加利西亞綜合海鮮烤飯

    Seafood Paella

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    ★ 以上餐點附美式咖啡或紅茶

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    ★ 可升級個人套餐(義式濃湯、季節時蔬沙拉、手工麵包)

西班牙烤飯　Paella
義大利麵 Pasta
義大利麵　Pasta
  • 白酒茵陳蒿霸王牛奶貝鳥巢麵

    Tagliatelle w/Histrio Dosinia Clam in Olive Oil

  • 西西里檸檬青醬中卷鳥巢麵

    Tagliatelle w/Squid in Lemon Pesto Oil

  • 北海道干貝柚香胡椒奶油細扁麵

    Linguine w/Seafood in Yuzu Pepper Cream Sauce

  • 義式蕃茄香煎嫩雞細扁麵

    Spaghetti w/ Chicken Leg in Tomato Sauce

  • 爐烤山胡椒香草豬五花鳥巢麵

    Tagliatelle w/ Makao Pork Belly in Olive Oil

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    ★ 以上餐點附美式咖啡或紅茶

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    ★ 可升級個人套餐(義式濃湯、季節時蔬沙拉、手工麵包)

義式燉飯　Risotto
  • 老薑三杯香雞腿燉飯

    Chicken Risotto w/ Sesame Oil, Soy Sauce, Rice Wine

  • 嫩煎菲力牛肉起司燉飯佐阿根廷青醬

    Fillet Steak w/ Chimichurri Sauce & Cheese Risotto

  • 漁夫海鮮奶油海膽燉飯

    Sea Urchin Risotto w/Seafood

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    ★ 以上餐點附美式咖啡或紅茶

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    ★ 可升級個人套餐(義式濃湯、季節時蔬沙拉、手工麵包)

義式燉飯 Risotto
STORE INFO
台中公益 直營店

04-23208280
台中市西區公益路290號

台中崇德 直營店

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台南萬昌 直營店(黑浮Lite)

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台南市中西區萬昌街135號

台南國賓 直營店

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台南市東區中華東路一段88號

高雄一心 直營店

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高雄文山 直營店

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高雄巨蛋 直營店

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高雄市前鎮區忠勤路8號

高雄高美 直營店

07-5223238
高雄市鼓山區美術東二路432號

高雄楠梓 直營店

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高雄市楠梓區益群路63號

屏東東港 加盟店

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